待ちに待った瞬間がやってまいりました!八十一農園から、初めての出荷が実現しました
今回出荷した品目は以下の通りです
* 春菊:5束
* ブロッコリー(小):1個
* ブロッコリー(大):2個
* サニーレタス:6個
* 絹さや:1パック
* スナップエンドウ:2パック
数量は少なかったものの、午前中に出荷し、夕方には完売という好調なスタートを切ることができました
この素晴らしいスタートは多くの方々のサポートのおかげであり心から感謝申し上げます
初めての出荷を経験し、いくつかの気づきも得ました
まず、ベテラン農家さんとの出荷量の圧倒的な差です
安定した量を維持することが、プロとしての重要なポイントであることを実感しました
また、今回の出荷先では価格の次に見た目(大きさ)が重要であり、出荷先に合わせて柔軟に対応できる栽培技術の習得も必要だと感じました
次に、配達についての課題です
できるだけ配達時間の増加を避け、野菜の生産時間を確保していく仕組みが必要です
効率的な配送方法やまとめて出荷できる販路の開拓も検討していきます
今後は、まず出荷量を増やすことを優先に、配達の課題解決にも取り組んでいきます
引き続き、ご支援の程よろしくお願い申し上げます!
LETTERS FROM THE FARM
初出荷のご報告

畑のいまを、少しずつ。
八十一農園の農園だより